29 Luglio, 2019
GRUPPO 6: FRUTTA E VERDURA (++ VIT.A) Questi alimenti vengono classificati in due gruppi in base al tipo di vitamina che forniscono. Appartengono al 6° gruppo […]
29 Luglio, 2019
GRUPPO 7: FRUTTA E VERDURA (++ VIT.C) Questi alimenti vengono classificati in due gruppi in base al tipo di vitamina che forniscono. Appartengono al […]
29 Luglio, 2019
CARBOIDRATI: FIBRA Gli alimenti ricchi in carboidrati rappresentano la principale fonte di energia per l’essere umano, fornendo almeno la metà delle calorie della dieta giornaliera. […]
29 Luglio, 2019
CARBOIDRATI: FIBRA SOLUBILE Gli alimenti ricchi in carboidrati rappresentano la principale fonte di energia per l’essere umano, fornendo almeno la metà delle calorie della dieta giornaliera. […]
29 Luglio, 2019
COS’E’ UN NUTRIENTE? Un nutriente, altresì definito “principio nutritivo”, è una sostanza presente nei cibi, consumata con essi ed assimilata durante il processo digerente. Tali sostanze sono indispensabili per la vita […]
29 Luglio, 2019
COS’E’ LA DIETA? Comunemente intesa come ristrettezza, privazione e sacrificio, il termine ‘dieta’ ha invece un significato molto più nobile e positivo. ’Dieta’ è sinonimo […]
29 Luglio, 2019
ALIMENTI Per essere “educati” nella propria dieta, è necessario partire con le nozioni base, come la semplice, ma non così scontata, suddivisione degli alimenti. Tale […]
29 Luglio, 2019
IL TUO DOTTOR DIETISTA Obiettivo unico ed imprescindibile del “tuo Dottor Dietista” è quello di incontrare le esigenze della/del paziente, costruire insieme il miglior percorso dietetico, […]
29 Luglio, 2019
CLASSIFICAZIONE DEGLI ALIMENTI Come detto, al fine di comporre correttamente la propria dieta è bene conoscere le qualità dei principali alimenti, che in base alle […]